2004年(平成16年)年間講習メニュー

1月 ・ジャーマンポテトピザ
・ガトーショコラ
・上用饅頭
・アマンドキャラメリーゼ
・簡単プリン
・手作り味噌
2月 ・電子レンジで作るくるみパン
・オムレットケーキのお雛様
・よもぎ餅
・チョコレートソフトクッキー
・オーブンで作る釜飯
・グルテン入りヘルシーミートボール
3月 ・米粉で作るパン
・パリブレスト
・うぐいす餅
・焼き皮の桜餅
・ジャムリングクッキー
・マカロニグラタン
4月 ・鹿の子豆のデニッシュ
・羅漢果のカステラ
・柏餅
・味噌団子
・桜の稲荷寿司
・苺のババロア
5月 ・大豆と羅漢果のロールパン
・コルネケーキ
・クリームラングドシャ
・開口笑(かいこうしゃお)
・きんぴらごぼうサラダ
・ヨーグルトムース
6月 ・レーズン食パン
・エンゼルフードケーキ
・抹茶淡雪かん
・胡麻サブレ
・トマトのピラフ
・豆乳アイスクリーム
7月 ・メロンパン
・アーモンドのタルト
・鮎菓子
・胡麻豆腐
・夏野菜の冷やしうどん
・マンゴーゼリー
8月 ・夏野菜のテーブルロールパン
・米粉を使ったレアチーズケーキ
・黒糖ういろう
・かぼちゃの冷製ポタージュスープ
・鳥のタピオカ揚げ
9月 ・マヨネーズパン
・抹茶ケーキ
・栗饅頭
・チュイール
・海鮮のパエリヤ
・ぶどうゼリー
10月 ・コーンブレッド
・中華饅頭
・モンブラン
・芋羊羹
・フルーツゼリー
11月 ・紅麹のあんぱん
・フルーツケーキ
・月餅
・ビビンバ
・小麦粉で作るクリスマスリース
12月 ・ピーカンナッツのシュトーレン
・クリスマスケーキ(森のお家)
・花びら餅
・お吸い物
・カリフォルニアロール
・紅白なます