2003年(平成15年)年間講習メニュー

1月 ・大根のパンドラカンパーニュ
・ブラウニー
・チョコレート饅頭
・レンコン飯
・手作り味噌
2月 ・デニッシュペストリー
・野菜畑のシフォンケーキ
・豆大福
・餅ピザ
・黒豆ゼリー
・甘酒
3月 ・フォカッチャ
・グリッシーニ
・田舎饅頭
・ナポリ風クリームサンドクッキー
・マーラーカオ
・お好み焼き
4月 ・鯉のぼりパン
・苺のタルト
・桜餅2種類
・お吸い物
・雑穀入りちまき
・藤飯
5月 ・ピタ
・スティックチーズケーキ
・かりんとう
・栗蒸し羊羹
・常備菜として金山寺漬け
・手作りソーセージ
6月 ・雑穀入り食パン
・レモンケーキ
・わらび饅頭
・サウサリート
・昆布の佃煮
・パンナコッタ
7月 ・カレーパン
・ブルーベリーのチーズケーキ
・葛饅頭
・とろこてん
・野菜クラッカー
・豆腐と野菜のサラダ
・茄子のマヨネーズ和え
8月 ・ハムロール
・カスタードプリンアラモード
・みたらし団子
・手打ちうどん
・カルピス
9月 ・マロンパン
・フルーツロールケーキ
・麩饅頭
・ボールボロン
・グルテンミートボール甘酢あんかけ
・梅酒ゼリー
10月 ・スイートポテトブレッド
・メープルシフォンケーキ
・黒糖大福餅
・行列の出来るたこ焼き
・かぼちゃプリン
11月 ・ジャムパン
・ダクワーズ
・黄味しぐれ
・イカのマリネ
・クリームブリュレ
・よもぎパンのクリスマスリース
12月 ・パネトーネ
・クリスマスケーキ モンブラン
・麦落雁
・ビスコッティー
・手打ちパスタ クリームスパゲッティー
・チョコレートババロア