2001年(平成13年)年間講習メニュー

1月 ・シナモンロール
・生チョコ
・茶通
・大根葉のパラパラライス
・人参ゼリー
・手作り味噌
2月 ・ベーグル
・ひな祭りケーキ(菱形ジョコンド)
・うぐいす餅
・フロランタンクッキー
・きのこのクリームコロッケ
・ココナッツプリン
3月 ・レーズン食パン 1.5斤
・ベルギーワッフル
・桜餅2種類
・花見団子
・オーブンで作る釜飯
・グルテン入りヘルシーミートボール
4月 ・鯉のぼりパン
・苺のババロアケーキ
・よもぎ入りちまき
・わらび饅頭
・ほうれん草ときのこのキッシュ
5月 ・バナナのデニッシュ
・ブランデーケーキ
・葛切り
・ナン
・ヘルシーダイエットスパイシーカレー
・抹茶のババロア
6月 ・黒糖パン
・レアチーズケーキ
・麩饅頭
・スコーン
・手打ちうどん
7月 ・コルネパン
・マルグリット
・かわり水羊羹
・チーズクラッカー
・卵豆腐
・和製ハーブご飯
8月 ・ヨーグルト入りミニ山食パン
・マドレーヌ
・クレープ
・アーモンドとレタスと干しぶどうのサラダ
・マカロニグラタン
・赤じそゼリー
9月 ・フランスパン風固焼きパン
・モンブラン
・どら焼き
・チーズフォンデュ
・手作りソーセージ
・紅茶ゼリー
10月 ・ジャーマンブレッツェル
・ピロシキ
・クルミとマロンのココアロールケーキ
・芋羊羹
・イーストドーナツ
・かぼちゃのポタージュスープ
11月 ・おさつ食パン
・フルーツケーキ
・柚子饅頭
・焼売
・クリスマスのリース
12月 ・パンで作るクリスマスツリーと雪の結晶
・ミルフィーユのツリープラリネのプチケーキ
・花びら餅
・茶碗蒸し
・紅白なます