2000年(平成12年)年間講習メニュー

1月 ・紅麹入り赤福食パン
・ザッハトルテ
・チョコレート饅頭
・アーモンドキッズ(アマンドキャラメリーゼ)
・手打ちうどん味噌煮込み
・手作り味噌
2月 ・家庭で出来るフランスパン
・ひな祭りケーキ 苺のショートケーキ
・ひな落雁
・バニラキッフェルン
・グルテン入りミートパイ
・チョコレートムース
3月 ・ブルンデンブルート
・スワンのシュークリーム
・桜餅
・フィナンシェ
・手打ちパスタ ラザニア
・ビールのゼリー
4月 ・海洋イーストで作るテーブルロール
・カステラ
・ちまき
・よもぎ餅
・クリームチーズのフライ
・わかめのサラダ
・苺のババロア
5月 ・黒胡麻のカイザーゼンメル
・ポン・デ・ケージョ
・鮎菓子
・ビスコッティ
・グルテンミートボールの甘酢あんかけ
・グレープフルーツゼリー
6月 ・ハムロール
・よもぎアンパン
・レモンケーキ
・黒糖ういろう
・湯葉魚
・クリームブリュレ
7月 ・チョコレートバンズ
・ピタ
・葛饅頭
・サウサリート
・手作りソーセージ
・かぼちゃプリン
8月 ・ジャーマンポテトピザ
・おからのケーキ
・みたらし団子
・手作り豆腐
・ヨーグルトムース
9月 ・ダッチタイガーブレッド
・マーブルケーキ
・栗饅頭
・チュイール
・手巻き寿司カリフォルニアロール
・コーヒーゼリー
10月 ・コーンブレッド
・ベイクドチーズケーキ(スフレタイプ)
・磯部饅頭
・ボールボロン
・野菜たっぷりの春巻き
・簡単プリン
11月 ・中華饅頭
・クグロフ
・オーナメントクッキー
・絞り出しクッキー
・冬瓜スープ
・よもぎのクリスマスリース
12月 ・サンタパン
・紅茶シフォン
・黄味しぐれ
・チョコレートケーキ
・アーモンド田作り
・伊達巻