| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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| 休 | ||||||
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| 休 | 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 13:00 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 13:00 | 休 | 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 休 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 18:30 | 13:00 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 13:00 | 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 休 |
※ 第1木曜のみ前月のレシピとなります
味噌煮込みうどん
・フランスパン専用粉
・塩
・豆乳
・胡麻油
・豆板醤
・だしの素
・味噌
・黒糖粉
・ねぎ
・白菜
・油揚げ
・椎茸
・鶏肉
・卵
・蒲鉾
甘酒
・米
・水
・米麹
桂皮餅
・牛皮粉
・上新粉
・浮き粉
・トレハ
・果糖
・シナモン
・水
・きな粉
・小倉あん
ガトーショコラ
・卵
・トレハ
・塩
・無塩バター
・極細グラニュー糖
・クーベルチュールビタースィートチョコレート
・クレームドカカオ
・フランスパン専用粉
・バンホーテンココア
・生クリーム
・果糖
・クーベルチュールモカチョコレート
ヨーグルト入りミニ山食パン
・スーパーキング
・果糖
・塩
・海洋イースト
・スキムミルク
・プレーンヨーグルト
・レモン汁
・水
・無塩バター
2020年1月講習メニュー
◇ヨーグルト入りミニ山食パン
◇ガトーショコラ
◇桂皮餅
◇甘酒
◇味噌煮込みうどん
味噌作り
・麹
・有機大豆
・塩
2020年1月講習日程
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 休 | 休 | 休 | 休 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 休 | 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 13:00 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 13:00 | 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 18:30 | 13:00 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 13:00 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 13:00 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
| 13:00 | 13:00 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 |
※ 18日、19日、27日は味噌作りの講習となります。