・無塩バター
・液体ショートニング
・カカオマス
・極細グラニュー糖
・トレハ
・蜂蜜
・ブランディー
・卵
・生クリーム
・フランスパン専用粉
・ベーキングパウダー
・レーズン
・クーベルチュールスィートチョコレート