・スーパーキング
・果糖
・塩
・海洋イースト
・スキムミルク
・プレーンヨーグルト
・レモン汁
・水
・無塩バター
2020年1月講習メニュー
味噌作り
2020年1月講習日程
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
休 | 休 | 休 | 休 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
休 | 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 13:00 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
13:00 | 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 18:30 | 13:00 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
13:00 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 13:00 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
13:00 | 13:00 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 |
※ 18日、19日、27日は味噌作りの講習となります。
2020年年間講習メニュー
1月 | ・ヨーグルト入りミニ山食パン ・ガトーショコラ ・桂皮餅 ・甘酒 ・味噌煮込みうどん |
2月 | ・野沢菜のお焼き ・野菜畑のシフォンケーキ ・シナモン饅頭 ・チョコレートソフトクッキー ・稲荷ずし |
3月 | ・シナモンスィートロール ・マルグリット ・胡麻団子 ・タンドリーチキン ・白いんげん豆のスープ |
4月 | ・鯉のぼりパン ・ダクワーズ ・よもぎちまき ・サウサリート ・湯葉と野菜のあんかけ |
5月 | ・マヨネーズパン ・アーモンドタルト ・鮎菓子 ・ヨーグルトムース ・野菜餃子 ・トマトのスープ |
6月 | ・メロンパン ・フリアン ・水無月 ・チュイール ・ラザニア |
7月 | ・クリームパン ・人参ケーキ ・みょうがぼち ・抹茶ババロア ・湯葉魚 ・吸物 |
8月 | ・夏野菜のテーブルロール ・レモンケーキ ・水まんじゅう ・豆腐コロッケコチュジャンソース ・キャベツのスープ ・梅酒ゼリー |
9月 | ・グラタンブレッド ・エッグタルト ・みたらし団子 ・冬瓜スープ ・ところてん |
10月 | ・大根パン ・ブラウニー ・鬼饅頭 ・ほうじ茶プリン ・南蛮漬け ・蓮根としらすのご飯 |
11月 | ・シュトーレン ・レアチーズケーキ ・黒糖ういろう ・ちんすこう ・トマトのリゾット ・パンのXマスリース |
12月 | ・ツリーパン ・クリスマスケーキ ・織部饅頭 ・年越しそば ・おせち料理 |