ひな寿司

・米
・塩
・果糖
・酢
・生姜
・白いり胡麻
・でんぷ
・青さ粉
・卵
・極細グラニュー糖
・八方だし醬油
・オリゴ糖
・魚肉ソーセージ
・野沢菜漬け
・山ごぼう漬け
・海苔
・きゅうり
・バンホーテンココア
・紅生姜

オペラのひな祭りケーキ

・卵
・極細グラニュー糖
・レモン汁
・アーモンドプードル
・スーパーバイオレット
・トレハ
・ベーキングパウダー
・バニラビーンズ
・オリーブオイル
・インスタントコーヒー
・果糖
・水
・ブランディー
・生クリーム
・プラリネペースト
・クーベルチュールスィートチョコ

2021年2月講習日程

1 2 3 4 5 6
9:30 9:30 9:30 9:30
7 8 9 10 11 12 13
9:30 9:30 9:30 13:00
14 15 16 17 18 19 20
13:00 9:30 9:30 9:30 9:30 18:30
21 22 23 24 25 26 27
9:30 9:30 9:30 13:00
28
13:00

※ 第1木曜のみ前月のレシピとなります

手打ちパスタミートソース

・デュラムセモリナ粉
・タピオカ澱粉
・塩
・オリーブオイル
・卵
・牛乳
・にんにく
・唐辛子
・生姜
・たまねぎ
・セロリ
・ひき肉
・マッシュルーム
・トマト水煮
・ケチャップ
・蜂蜜
・醤油
・ワイン
・コショー
・コンソメ
・和風だし
・レモン汁
・ジャガイモ
・バター