12月・1月の教室のお休みの日に、味噌作りのみの教室をおこないますので、ぜひ参加してください。
◇日時
・2022年12月27日（火）
・2023年1月9日（月）
・2023年1月15日（日）
◇時間：13時～14時
◇参加費：1,500円
◇お土産：味噌（熟成）200ｇ
◇お茶・お菓子つき
なお、樽で仕込んだお味噌の販売は、例年通りいたします。
ご注文お待ちしております。
作成者アーカイブ: raspberry-cooking
2022年12月講習日程
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 9:30 | 9:30 | 休 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 休 | 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 13:00 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 13:00 | 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 18:30 | 休 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 休 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 9:30 | 13:00 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 13:00 | 休 | 13:00 | 休 | 休 | 休 | 休 |
※ 第1木曜のみ前月のレシピとなります
※ 12月27日（火）は、味噌作り教室となります
ブラックココアのクリスマスリース
・スーパーキング
・ライ麦粉
・ブラックココア
・ショートニング
・水
・重曹
昆布の佃煮
・昆布
・醤油
・味醂
・酒
・水
・蜂蜜
・椎茸
けんちん汁
・大根
・人参
・牛蒡
・しめじ
・蒟蒻
・里芋
・油揚げ
・三つ葉
・昆布
・オリーブオイル
・塩
・八方だし醬油
・だしの素
・水
黄身時雨
・白あん
・卵黄
・いら粉
・塩
・食用色素
エクレア
・牛乳
・無塩バター
・塩
・スーパーバイオレット
・上用粉
・卵
・プラリネペースト
・生クリーム
・果糖
・クーベルチュールスイートチョコレート
中華まんじゅう
・スーパーキング
・スーパーバイオレット
・果糖
・塩
・スキムミルク
・海洋イースト
・ベーキングパウダー
・無塩バター
・カレー粉
・胡麻油
・生姜
・グルテンミート
・豚挽肉
・ねぎ
・キャベツ
・椎茸
・オリーブオイル
・豆板醬
・玉ねぎ
・ケチャップ
・コンソメの素
・ピザ用チーズ
・醤油
・日本酒
・コショー
・だしの素
・オイスターソース
・コーンスターチ
2022年11月講習メニュー
◇中華まんじゅう
◇エクレア
◇黄身時雨
◇けんちん汁
◇昆布の佃煮
◇ブラックココアのクリスマスリース