・うどん専用粉
・タピオカ澱粉
・塩
・水
・味醂
・醤油
・果糖
・だしの素
・氷
・茄子
・かぼちゃ
・茹で卵
・みょうが
・わかめ
・天かす
・蒲鉾
・油揚げ
・あさつき
・しめじ