2015年度年間講習メニュー

■1月■
・中華まんじゅう
・チョコレートマフィン
・利休饅頭
・チョコレートソフトクッキー
・いかのマリネ
・手作り味噌

■2月■
・食パン
・おとなのひな祭りケーキ
・うぐいす餅
・ほうじ茶プリン
・ひな祭り寿司

■3月■
・オニオンブレッド
・コルネケーキ
・焼き皮の桜餅
・ヨーグルトムース
・根菜のお好み焼

■4月■
・鯉のぼりパン
・苺ババロアケーキ
・ちまき
・チュイール
・豆腐コロッケコチュジャンソース

■5月■
・人参パン
・シュークリーム
・紫陽花
・ビールのゼリー
・ドリア

■6月■
・ライ麦入り塩プレッツエル
・ダクワーズ
・焼き鮎
・ココナツマカロン
・豆乳クリームパスタ

■7月■
・トマトボール
・レアチーズケーキ
・葛饅頭
・野菜クラッカー
・鰻もどき豆腐の蒲焼

■8月■
・ハムロール
・くるみとマロンのロールケーキ
・水羊羹
・卵豆腐
・冷やしうどん

■9月■
・よもぎあんぱん
・モンブラン
・げんこつ飴
・トマトゼリー
・麻婆茄子

■10月■
・アルセストパン
・アーモンドクリームパイ
・酒まんじゅう
・抹茶ババロア
・トマトピラフ

■11月■
・パネトーネ
・マルグリット
・村雨ロール
・クレームブリュレ
・湯葉と野菜のあんかけ

■12月■
・ビーネンスティッヒ
・クリスマスケーキ
・織部饅頭
・おせち料理3種